牙签牛肉

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1.成品图。

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2.翻拌均匀即可。

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3.放入熟芝麻。

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4.放入辣椒粉（不喜欢吃辣的可以不放）。

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5.放入少许的花椒粉。

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6.放入孜然粉。

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7.倒岀锅中的油，改小火，放入炸好的牛肉串。

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8.炸至牛肉边缘微焦捞岀。

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9.油温六成热放入牛肉串。

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10.把牛肉用牙签串起来。

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11.牙签用开水浸泡。

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12.放入一勺食用油拌匀腌制二十分钟。

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13.抓匀。

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14.放入淀粉。

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15.放入少许的盐。

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16.一勺生抽。

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17.放入一勺蚝油。

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18.食材:牛肉切薄片。