白菜虾皮发面馅饼

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1.对半切开，方便食用。

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2.出锅装盘。

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3.烙至两面金黄色即可。

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4.平底锅烧热放少许油，再放入饼胚。

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5.再擀成圆饼状。

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6.包入馅料。

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7.擀成薄圆饼。

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8.搓成大小均匀的条状，分成大小均匀的剂子。

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9.面粉中加少许酵母和温水搅拌成絮状，醒发两倍大，揉成光滑面团。

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10.白菜淖一下，剁碎，挤出多余水分，放入盆中，再放入虾皮、花生油、盐、生抽和鸡精调味，拌匀即可。