海参如意虾

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1.成品。

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2.海参切片放胡萝卜上，淋上蒜末，整理一下即可。

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3.放生抽和白醋，拌匀至食盐溶化。

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4.放容器里，放食盐和鸡精。

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5.大蒜去壳切末。

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6.虾去壳，这样的虾有如意的样子，所以叫如意虾。

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7.全部摆好。

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8.摆西兰花。

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9.摆盘。

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10.沥干水分备用。

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11.煮开锅关火。

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12.放蔬菜。

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13.虾煮开锅，取出海参。

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14.放一起。

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15.胡萝卜打花刀，切片。

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16.西兰花弄成小块洗净。

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17.虾洗净，跟海参一起冷水下锅。