面肺烩羊杂

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1.出锅时放入葱花和香菜。成品。

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2.放盐和味精调味。

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3.放入羊油辣椒。

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4.放入姜蒜末。

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5.放入泡软的土豆粉条。

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6.放入面肺。

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7.倒入羊头肉。

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8.锅中加入适量羊肉汤。

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9.羊头肉切片。

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10.将面肺切成条。

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11.外购的面肺（将洗出面筋的面汁沉淀后，灌入羊肺中，煮熟）。