酱焖排骨

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1.成品图。

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2.出锅撒加入芝麻点缀一下。

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3.大火收汁即可。

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4.时间到后排气开盖，加盐调味。

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5.盖上高压锅盖子上气后压三十分钟。

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6.加入适量水抹过排骨即可。

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7.锅中入油，放入冰糖炒糖色，加入排骨和黄豆酱翻炒均匀，放入葱姜，八角，草果。

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8.排骨焯水后冲洗干净备用。

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9.锅中入水放入排骨，葱姜，花椒、料酒焯水。

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10.排骨洗净控水备用。