芹菜炒牛肉

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1.出锅装盘，成品图。

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2.大火快速翻炒至熟。

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3.添加少许盐。

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4.在倒入牛肉炒。

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5.锅内留底油，倒入芹菜胡萝卜翻炒至软。

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6.炒六成熟铲出备用。

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7.油锅起火烧六成熟倒入玉米油，炒牛肉。

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8.准备素菜，牛肉逆着纹路切片，用玉米淀粉，胡椒粉，生抽腌制十分钟。