酱牛肉

点击查看大图

1.浸泡六小时一上，盛出即可食用。

点击查看大图

2.加盐两勺，橘皮一小块。炖十分钟。

点击查看大图

3.开锅后下牛肉，大火烧开，撇去浮沫，小火炖一个半小时。

点击查看大图

4.放料酒，两勺，生抽三勺，老抽三勺，甜面酱两勺，黄豆酱三勺。

点击查看大图

5.起锅烧水，把调料放入锅中。

点击查看大图

6.所放调料。