凉拌韭菜

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1.搅拌均匀后即可食用。

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2.倒入香醋。

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3.加入耗油。

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4.倒入生抽。

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5.淋入热油。

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6.起锅烧油。

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7.加入鸡精。

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8.加入白糖。

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9.加入食盐。

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10.将韭菜装入盘中加入蒜蓉和小米椒圈。

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11.过凉攥干水分后，用刀拦腰切两半。

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12.下入韭菜焯烫。

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13.加入食用油（这样，焯烫的韭菜才会碧绿鲜亮）。

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14.锅中加水放入食盐。

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15.韭菜用盐水清洗，洗去农药残留。