珍珠丸子,顾名思义,就是丸子如同珍珠般圆润,晶莹剔透。做法简单,营养丰富,鲜美可口,快试试吧!
1.成品图。
2.淋在丸子上,这一颗颗丸子如同珍珠般圆润,让人不忍下筷。
3.倒入锅里烧开,边烧边搅拌,使调料汁不易结块。
4.现在开始调汁,在碗里放入少许白糖,2中勺生抽,倒入一平碗清水,再放入2勺玉米淀粉,搅拌均匀。
5.撒上葱花。
6.摆在盘里。
7.时间到,外层的糯米粒粒竖起,圆润洁白。
8.把蒸屉放在大火烧开的蒸锅上蒸18分钟。
9.依次摆入铺有青菜叶子的蒸屉上。
10.抓一把肉馅放在手心,揉成团,再左右手来回翻动,使之更上劲,再放在沥干水分的糯米里滚一圈,使之均匀地裹上糯米。
11.最后加入鸡蛋和红薯粉,继续朝一个方向搅拌均匀,直至有粘性。
12.加入胡萝卜丁和山药丁拌匀。
13.1勺酱油,朝一个方向搅拌均匀。
14.1勺蚝油。
15.1勺料酒。
16.五花肉洗净沥干水分后,剁成肉沫,但要有颗粒感,加入五香粉,生姜粉,胡椒粉,白糖和盐。
17.调料大比拼。
18.食材同框,糯米提前一晚上浸泡,也可以当天浸泡,但至少浸泡4小时以上。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝
1鸡蛋液,大葱末,红椒末,姜末。2酱油、醋、盐、白糖、香油、蚝油、淀粉、水调成汁。3豆腐切块。4裹上蛋液。5锅里放油用中小火把豆腐煎至两面金黄。6趁出备用。7再次起锅放油,爆香葱姜末。8放红椒末炒匀。9放入煎好的豆腐炒匀。10倒入调好的汁没过豆腐。11中小火煮至收汁即可。小窍门喜欢吃辣味的就放豆瓣酱和泡椒
狗窝