五香葱花千层饼

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1.盖好盖子，小火煎至两面金黄。

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2.电饼铛放入适量的油，放入面柸，上面刷水，撒些白芝麻，用手按紧。

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3.用手拍成长方形。

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4.卷好的样子。

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5.从下往上卷起。

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6.两边向内折叠。

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7.取一份切好的面团，用手拍成长方形。

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8.均匀切6份。

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9.边卷边拍。

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10.刷上五香油酥，均匀撒葱，可以多放些。

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11.用手拍成长方形，不要拍太薄。

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12.发酵好的面团搅一搅，放入撒了面粉的案板上，面团上面也撒满面粉。

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13.浇热油，搅拌匀，待用。（稀点稠点都可以）

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14.准备油酥：碗里放两勺面粉，一勺五香粉，一勺辣椒粉，适量盐。

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15.盖好盖子，发酵两倍大小。（也可以放入冰箱冷藏一晚上）

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16.温水320克，酵母3克，搅拌匀，加面粉400克，搅拌上劲。