莓果红烧肉

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1.装盘食用。

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2.大火收汁，关火出锅。

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3.放入蔓越莓果。

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4.红烧肉完全成熟，取出当日量，其余放入冰箱冷冻。

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5.扣上盖子易于成熟。

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6.添加适量清水烧开。

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7.放入肉块翻炒三分钟，倒入老抽和生抽酱油提味。

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8.放入冰糖。

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9.锅中留下2汤匙葱油，放入郫县豆瓣酱和黄豆酱炒香。

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10.起油锅放入食用油，油热后放入洋葱炸至焦黄色出锅。

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11.肉块放入开水中煮2分钟捞出，水中加入花椒。

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12.洋葱切小丁，葱切段，姜蒜切片。

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13.五花肉切块。