白菜肉末香菇生煎包

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1.成品。

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2.成品。

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3.成品。

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4.撒一些葱花。

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5.大约25分钟。

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6.小火慢慢煎。

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7.添加水份。

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8.煎至底部偏黄。

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9.锅底刷油放入包子。

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10.盖上湿布静置25分钟。

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11.依次包入馅料。

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12.擀成包子皮。

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13.分别分成小剂子。

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14.发酵好的面团。

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15.搅拌好的馅料。

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16.放入与肉末香菇一起搅拌。

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17.白菜榨干水分备用。

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18.添加少许盐，生抽，胡椒粉搅拌均匀。

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19.肉末加入香菇碎，香菇提前浸泡洗干净切碎。

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20.温水加入酵母粉搅拌均匀，加入低粉揉成光滑面团，发酵两倍大。