青椒肉丝

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1.成品。

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2.待青椒炒至断生，放入盐和味精调味，翻炒均匀即可。

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3.翻炒片刻。

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4.放入青椒丝。

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5.炒至上色。

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6.放入酱油炒至变色，放少许五香粉。

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7.将肉丝中的水份煸干，放入蒜蓉！小米椒炒出香味。

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8.炒锅放油烧热，放入肉丝。

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9.瘦肉切丝，蒜蓉、小米椒备用。

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10.青椒洗净切丝备用。