茶叶蛋

点击查看大图

1.成品。

点击查看大图

2.成品。

点击查看大图

3.成品。

点击查看大图

4.成品。

点击查看大图

5.煮好后将鸡蛋放置数小时以上或者过夜入味，吃前加热一下即可。

点击查看大图

6.大火煮开转小火继续煮15分钟左右。

点击查看大图

7.放入鸡蛋。

点击查看大图

8.锅中加入适量清水，放入配料，生抽，少许冰糖。

点击查看大图

9.煮好的鸡蛋捞出过凉水，将蛋壳敲出裂纹。

点击查看大图

10.锅中加入适量清水将鸡蛋煮8分钟左右。

点击查看大图

11.八角，桂皮，香叶，红茶备用。

点击查看大图

12.鸡蛋洗净放入煮锅中。