肉末蒸头菜

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1.成品，老家的味道不错。

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2.放入盘中，按压均匀入蒸锅蒸15分钟。

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3.放与肉末一起，继续顺着一个方向搅拌均匀备用

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4.头菜提前洗干净，浸泡，剁碎备用

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5.加入少许盐，生抽，胡椒粉，顺着一个方向搅拌均匀。

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6.肉末提前剁碎。