红烧护心肉面筋

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1.成品图。

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2.成品图。

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3.时间到了，打开盖子，还有些汁酱，不用收汁，可以用来煮面和粉非常赞(软烂程度按自己喜欢的，想烂点就多焖会)。

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4.护心肉焖25分钟左右，加入剪开的面筋继续焖煮20分钟。

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5.盖上盖子先大火烧开转小火焖煮约45分钟。

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6.然后加入开水刚好与食材平面就好。

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7.加入红烧酱油翻炒让肉上色，放了红烧酱油就不需再调其他调料了哦。

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8.放入护心肉煸炒，炒干肉的水分。

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9.热锅放少许油下姜片煸香。

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10.放入高压锅中火压10分钟，让面筋变软了。

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11.备面筋。

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12.备姜片。

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13.然后再洗干净沥水备用。

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14.放入电煮锅里加料酒焯水。

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15.改刀切成块。

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16.新鲜的护心肉清洗一下。