冬瓜牛排骨汤

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1.成品。

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2.成品。

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3.成品。

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4.煮开继续小火煲20分钟左右。

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5.2小时后将冬瓜放入牛排骨汤中。

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6.冬瓜去皮洗净去籽后切片。

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7.小火煲2小时左右。

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8.加入适量清水，大火煲开转小火。

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9.放入姜片。

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10.牛排骨放入砂锅中。

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11.牛排骨冷水下锅加入料酒，焯烫出血水后用流水冲洗干净备用。

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12.生姜洗净切片备用。