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春天来了。春天是一年四季的第一个季节，气候多变，乍暖还寒，建议人们多吃一些温补的食物。春寒还料峭，春韭入菜来。初春的第一刀韭菜黄，就是一种让人增加食欲、有益健康的美食。南齐周颙有句名言“春初早韭秋末晚菘”。初春的早韭指的就是第一刀韭黄，可与晚秋的山珍相媲美。因为初春的韭黄见阳光少，非常鲜嫩好消化，所以男女老少皆可食之。
点击查看大图1.韭黄摘干净。
点击查看大图2.韭黄冲洗干净。
点击查看大图3.韭黄控干水。
点击查看大图4.韭黄切成三厘米的段。
点击查看大图5.木耳一切两段，与韭黄装盘备用（韭黄与韭青要分开）。
点击查看大图6.鸡蛋打到碗里。
点击查看大图7.鸡蛋打散打匀。
点击查看大图8.坐锅上灶，开火，倒入花生油。
点击查看大图9.油烧到六成热倒入蛋液。
点击查看大图10.慢火翻炒。
点击查看大图11.大翻勺炒匀。
点击查看大图12.装到碗里备用。
点击查看大图13.坐锅上灶，少许底油，放姜末。
点击查看大图14.先放韭黄（下段）再放入木耳后放入韭青（上段）稍为翻炒。
点击查看大图15.放入炒好的鸡蛋，根据个人口味加盐，急火快炒，加香油出锅。
点击查看大图16.装盘上桌，一盘韭菜黄炒鸡蛋就完成了。
老家过年必做的一种食物，象征团圆，圆满！
老杨的厨房
1熏干切片。2肉切片，肉用水淀粉和料酒腌制片刻。3油烧热，下肉片。4再放入豆瓣酱，翻炒出红油。5下熏干，放入酱油，料酒翻炒，闷片刻。6放入适量的水，烧制片刻，（豆类食品一定要多烧才能入味的）最后下鸡精即可出锅了。
dian_dian1980
血类可以去掉人体内的杂尘，所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮，而且煮成的血块称为血豆腐，口感软，小孩很喜欢。
容氏家族
此菜对刀工有一定的要求！不然造型出来会不理想。
开荒游子
印度特色饮品——SWEET OR LASSI是夏季一款很受欢迎的饮品，在印度此饮品就像中国的冰镇奶茶一样，人们非常喜欢，主要是营养价值高，简单易行，是降温的佳品。
lobster868
