春天来了。春天是一年四季的第一个季节,气候多变,乍暖还寒,建议人们多吃一些温补的食物。春寒还料峭,春韭入菜来。初春的第一刀韭菜黄,就是一种让人增加食欲、有益健康的美食。南齐周颙有句名言“春初早韭秋末晚菘”。初春的早韭指的就是第一刀韭黄,可与晚秋的山珍相媲美。因为初春的韭黄见阳光少,非常鲜嫩好消化,所以男女老少皆可食之。
点击查看大图1.韭黄摘干净。
点击查看大图2.韭黄冲洗干净。
点击查看大图3.韭黄控干水。
点击查看大图4.韭黄切成三厘米的段。
点击查看大图5.木耳一切两段,与韭黄装盘备用(韭黄与韭青要分开)。
点击查看大图6.鸡蛋打到碗里。
点击查看大图7.鸡蛋打散打匀。
点击查看大图8.坐锅上灶,开火,倒入花生油。
点击查看大图9.油烧到六成热倒入蛋液。
点击查看大图10.慢火翻炒。
点击查看大图11.大翻勺炒匀。
点击查看大图12.装到碗里备用。
点击查看大图13.坐锅上灶,少许底油,放姜末。
点击查看大图14.先放韭黄(下段)再放入木耳后放入韭青(上段)稍为翻炒。
点击查看大图15.放入炒好的鸡蛋,根据个人口味加盐,急火快炒,加香油出锅。
点击查看大图16.装盘上桌,一盘韭菜黄炒鸡蛋就完成了。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿