夏日开胃下饭家常菜，酱香杏鲍菇豆干

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1.鲜香味美，非常下饭好吃。

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2.装盘上桌。

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3.放入鸡蛋干丁，白糖和鸡精一起翻炒均匀即可。

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4.加入赤味增酱和生抽翻炒均匀。

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5.直至杏鲍菇炒出水分。

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6.锅烧热后倒入食用油烧热后把毛豆爆透，然后倒入杏鲍菇丁，转中小火慢炒。

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7.杏鲍菇冲洗干净用厨房纸吸干水分，切成小丁，鸡蛋干切小丁。

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8.准备好食材。