红豆馒头

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1.早餐主食。

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2.切片看看，口感暄软，红豆的香味很诱人。

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3.发酵后，大火蒸制20分钟，焖3分钟出锅。

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4.放入蒸锅，二次发酵。

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5.取一份揉成圆形馒头。

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6.夏天发酵时间短，很快就发起来了，大蜂窝状。

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7.静置发酵。

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8.和成软硬适中的面团。

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9.倒入红豆和汤水。

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10.面粉、白糖和酵母粉混合。

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11.红豆煮至软烂，晾凉至35度。