香菇焖排骨

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1.大火收汁即可。

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2.转入砂锅焖20分钟。

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3.大火烧开。

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4.倒入香菇水。

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5.翻拌均匀。

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6.倒入香菇和瑶柱。

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7.倒入姜蒜粒，爆香。

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8.大火煎，快速锁住水份。稍微有点焦黄就可以了。

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9.油锅倒入腌好的排骨，两面煎。

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10.姜蒜切粒。

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11.排骨洗净，将所有调料倒入拌匀。油最后放。

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12.提前泡发干香菇和瑶柱，香菇中间换三次水，前两次水倒掉，洗净，最后一次泡香菇的水留着焖排骨。