蒜蓉肉末蒸茄子

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1.成品图，家常下饭菜。

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2.成品，家常下饭菜。

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3.盖锅盖，大火蒸20分钟。

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4.表面放入辣椒，大蒜，辣椒，入蒸锅。

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5.茄子装盘中。

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6.取锅炒肉末，加入少许盐，生抽炒一下。

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7.油锅起火烧六成熟倒入玉米油，煸炒大蒜辣椒葱花一分钟。

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8.肉末，辣椒，大蒜，葱花切好备用。

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9.切断，避免氧化，浸泡一下。

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10.茄子洗干净准备。