凤尾滑肉汤

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1.撒上葱花增鲜。

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2.倒出。

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3.滑肉煮熟后放入凤尾烫熟，撒入盐调味即可。

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4.葱切成葱花备用。

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5.大火烧开，小火慢煮3分钟。

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6.水开以后，把包裹了红薯粉糊的肉团一块一块放入开水中。

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7.让肉和红薯粉充分融合为糊状。

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8.加入五勺红薯粉和适量清水搅拌。

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9.再放入一勺豆瓣酱抓匀。

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10.猪肉切成片，放入盐和姜碎码味。

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11.凤尾洗净切成段。

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12.把姜切成片放入锅中加入清水烧开。