韭苔炒肉丝

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1.清香美味下饭菜。

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2.出锅装盘。

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3.锅烧热放适量油，倒入肉丝煸炒，再倒入韭苔，翻炒几下，断生后调入适量盐调味拌匀即可。

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4.肉丝加少许料酒和老抽腌制五分钟左右。

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5.切寸段。

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6.新鲜嫩韭苔，洗净，控水。