清炒土豆丝

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1.出锅！

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2.放入适量盐，炒匀。

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3.加入葱段和陈醋，翻炒至土豆丝断生。

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4.大火快炒，炒至土豆丝变色。

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5.倒入土豆丝翻炒。

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6.油锅爆香蒜蓉。

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7.蒜剁碎，葱切段。

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8.土豆丝捞起沥干水。

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9.土豆切丝，用水泡下，去掉多余的淀粉，炒起来更爽脆。