光滑劲道有嚼劲的手工面配上各种蔬菜是你首选的午餐。
点击查看大图1.光滑劲道的臊子面开吃。我有点上火,没有加辣子,爱吃辣的再放上辣子,那才撩扎啦。
点击查看大图2.做好的素臊子浇在上面。
点击查看大图3.面条捞在一个大碗里。
点击查看大图4.中间加两次水。
点击查看大图5.水开下面。
点击查看大图6.将韭菜和香菜放进去,里面加盐,鸡精和香油搅拌均匀关火。
点击查看大图7.加一碗清水,烧开煮3分钟左右。
点击查看大图8.花菇,黄花菜和木耳放进去翻炒几分钟。
点击查看大图9.葱花和胡萝卜放进去里面加生抽,少量香醋和花椒粉搅拌均匀。
点击查看大图10.锅中烧水,油温六成热小火将豆腐煎至两面金黄金黄。
点击查看大图11.面条就做好了。
点击查看大图12.把面切成细一点的条。
点击查看大图13.折叠起来。
点击查看大图14.擀成薄片。
点击查看大图15.醒好的面团成圆压扁。
点击查看大图16.豆腐,胡萝卜,花菇切成丁,葱切成葱花,香菜,黄花菜和韭菜切成段,木耳撕成小朵。
点击查看大图17.花菇和木耳焯水。
点击查看大图18.准备配菜,花菇,黄花菜和木耳提前泡着,豆腐用盐水浸泡10分钟。
点击查看大图19.面粉里面加少许盐用温水拌成絮状揉成光滑的面团醒发20分钟。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝;黑木耳撕小块;杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝,用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中,焯至八分熟。4锅中油烧热,滑散鸡丝,盛起备用。5余油爆香姜蒜,下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳,翻炒均匀。7加入杭椒,加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝,炒匀;加入郫县豆瓣,翻炒均匀;调好味,即可关火盛起。
籣草児