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猴头菌菌肉鲜嫩，香醇可口，有“素中荤”之称，具有降胆固醇、养护肠胃、抗衰老等功效。
1、降低胆固醇
猴头菇能降低血胆固醇和甘油三酯的含量，可调节血脂，有利于血液循环，是心血管患者的理想食品。
2、养护肠胃
猴头菇具保护、调理和修复消化系统的功效，可助消化、益肝脾、解饥解渴、除宿毒。食欲不振、恶心呕吐者食用后能迅速止呕，改善食欲。
3、抗衰老
猴头菇对神经衰弱、失眠有辅助食疗的功效，猴头菇可促进脑细胞生长和再生，对预防和治疗老年痴呆症有良好的效果，是益寿抗衰的食品。
点击查看大图1.盛上猪肚汤即可。
点击查看大图2.切点红椒和葱叶，放点鸡精。
点击查看大图3.再炖45分钟。
点击查看大图4.放猪肚里。
点击查看大图5.把猴头菇撰干水分。
点击查看大图6.炖煮1个多小时了。
点击查看大图7.用清水浸泡。
点击查看大图8.煮开锅即可。
点击查看大图9.掰成小块，冷水下锅焯水。这样可以去除猴头菇的苦味，也可以不焯水哈。
点击查看大图10.新鲜猴头菇洗净。
点击查看大图11.选煲汤档位。
点击查看大图12.放食盐。
点击查看大图13.放纯净水。
点击查看大图14.把大块放锅底，再放肚天和葱姜。
点击查看大图15.一部分切条，切葱姜。
点击查看大图16.开锅煮几分钟捞出洗净浮沫分成大块。
点击查看大图17.冷水下锅放白酒焯水。
点击查看大图18.放陈醋和面粉，搓洗。重复这倒工序几次就洗干净了。
点击查看大图19.新鲜猪肚，放食盐。
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
1五花肉400克切大块；干豆角100克泡软切段；葱、姜、蒜各5克切片；八角5克；生板栗20个左右；野山菇10朵洗净泡发；食用油两勺；冰糖5颗；盐一大勺；生抽、老抽、各一大勺；料酒一小勺；朝天椒一个切段。2肉块入温水锅滚沸汆烫出血水、浮沫，捞出洗净备用。3沥干水的肉块下锅翻炒出油，捞出备用，油不用。4倒入食用油，加入冰糖，小火熬出糖色，下入肉块均匀上色。5加入葱姜蒜、料酒和生抽翻炒均匀。6换砂锅，倒入肉块，加八角和没过肉块的清水，盖上盖子，中火炖开转小火焖50分钟。7干豆角、野山菇、板栗、老抽入锅，盖盖小火
胡小椒
莴笋，又名莴苣、生笋、白笋、千金菜等。莴笋口感鲜嫩，色泽淡绿，如同碧玉一般，制作菜肴可荤可素，可凉可热，口感爽脆。它还具有独特的营养价值。莴笋含钾量较高，有利于促进排尿，减少对心房的压力，对高血压和心脏病患者极为有益。
西马栀子
这次烤虾，配料来个新鲜，不用任何味重的烧烤汁，只用清香的香茅草和柠檬盐。
rosejyy2000
常见甜品
黄清文
