乌鸡蛋海参炒鹿茸菇

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1.成品。

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2.炒2分钟放鸡蛋扒拉均匀即可。

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3.翻炒的过程放食盐。

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4.放其余的所有食材翻炒。

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5.油热倒入蛋液炒熟，取出来。

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6.热锅冷油。

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7.鸡蛋打碗里，搅散。

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8.把海参和青红椒切粗丝。

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9.冷水下锅焯水，开锅煮2分钟，捞出沥干水分备用。

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10.鹿茸菇洗净，撕开。