西芹菜芯炒活海参

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1.成品。

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2.翻炒均匀即可。

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3.油热放食盐和食材。

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4.热锅冷油。

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5.所有食材放一起。

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6.切葱姜。

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7.不需要开锅，变色即可捞出。

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8.放开水里烫一下。

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9.西芹菜芯洗净切段，嫩菜芯的叶子也保留。

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10.捞出备用。

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11.热水烫十秒。

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12.取活海参片。