香菜炒脆鲩鱼

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1.准备:脆鲩鱼。

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2.香菜。

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3.将脆鲩切片，放姜末，酱油，胡椒粉，花椒粉抓匀腌制一会儿。

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4.腌制好的鱼。

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5.热锅放少许油，将鱼片均匀的摆入锅中中火半煎炒。

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6.均匀翻炒一会儿，鱼片很易熟的。

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7.放入香菜即可关火。

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8.成品图。

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9.成品图。