蒜苗炒猪血

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1.成品。营养丰富，鲜香嫩滑。

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2.大火收汁入味，撒点鸡精出锅。

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3.倒入调好的芡汁。

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4.把蒜苗和红椒倒入翻炒。

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5.开盖，还有些水分。

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6.用蚝油、酱油、胡椒粉、淀粉，加适量的清水拌一个芡汁。

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7.加适量的水，焖煮2至3分钟。

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8.倒入猪血翻炒。

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9.放入蒜白，炒至变色。

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10.腊肉煸出油脂。

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11.肥一点的腊肉。

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12.蒜苗、红椒。

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13.猪血切块。