外面的肉饼真好吃,其实做法很简单,自己在家做起来吧。
1.出锅,开吃!
2.两面变色,呈现金黄色,而且面和肉分开了,就是熟了。
3.电饼铛提前预热,喷一层薄油,放入馅饼,饼的表面也喷油,盖上盖子。
4.用擀面杖轻轻的擀开。
5.两边也封口,防止肉馅侧漏。
6.叠到之后封一下口。
7.从一端开始一层一层的叠起来。
8.面团醒发好了,取一个面团,擀成长方形,然后铺上一层肉馅。
9.最后加入一颗鸡蛋,搅拌均匀即可。
10.肉馅顺着一个方向搅拌,让所有调味料均匀。
11.醒发面团的时间,我们调肉馅,500克肉馅,将剩下的盐、鸡精、白胡椒粉、五香粉、蚝油放入肉馅,上面撒一些葱花,锅里烧点热油,泼在调料上,激发肉的香味。
12.面团分成3份,搓成小圆团,放在一个刷了油的盘子里,面团表面喷一层油,盖上保鲜膜,醒发一小时。
13.300克普通面粉加3克盐,用180毫升温水(三四十度左右即可)活成一个光滑的面团。
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
兴冲冲的跑去沃尔玛买了一堆做寿司的材料,回来又堆在那里了。家里的食材堆得跟小山似地。虽然我知道总有一天会把它们吃了,但这一天是哪一天还真不好说!还好只有个小冰箱,要是有个双开门,那估计也是没地方,什么都往家买嘛!
霞美人
2010年9月22日 北京后海赏月、聚餐,happy 难以言表!北京的后海准确地说叫“什刹海”是历史上达官贵人居住的地方,如清朝的和珅、近代的宋庆玲的深宅都座落在此处。随着历史的发展这个昔日的深宅一改往日僻静演绎了一派繁华,是一个既保留了浓郁的老北京特色又极富现代生活气息的地方。绕着海的周围酒吧、餐吧有上百家之多,一到华灯初上来聚餐喝酒和赏景的客人络绎不绝,颇有唐朝盛世的感慨!老外和时尚人士流恋此处大有和昔日荣冠京城的“三里屯”平分秋色的趋势,因此,此处也被评为我国十大美景之一。 今年中秋老公和我没回老家
菁厨乐园
1先将所有主材切成丝。2土豆、胡萝卜丝。3起油锅,爆香蒜头,下辣椒丝、肉丝爆香。不知怎买的,这辣椒好辣,呛得我眼泪都出来了。4下土豆丝、胡萝卜丝翻炒,淋上料酒、醋、一点辣椒油,沿锅边添适量的水,熟透后下适量的盐、鸡精调味。5成了,味道还不错。哈哈!家里小MM把辣椒一根根挑出来才敢吃,晕!
琴心剑胆
1将各式材料洗净。2黄瓜,香菇切片;蒜去皮拍碎。3锅里油烧热,下蒜片爆香。4下入香菇翻炒,放酱油,蚝油。5加1碗水进去煮。6至汤汁只剩三分之一时将黄瓜放入翻炒一下,加盐,鸡精调味即可。7成品。。。。
家有桐宝