双椒芹菜炒牛柳

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1.香辣的双椒芹菜炒牛柳出锅啦！

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2.加入盐调味。

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3.加入清水后，盖上锅盖一分钟，让芹菜熟透。

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4.为了减少脂肪的摄入，我的油放得很少，因此可以加速一点点清水翻炒。

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5.放入芹菜段一起翻炒。

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6.炒出辣味，和牛肉翻炒均匀。

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7.加入青红椒爆炒。

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8.翻炒均匀变色。

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9.橄榄油入锅微热后，放入牛柳。

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10.配菜切好装盘，牛柳切成条，用盐和胡椒粉抓匀，再放入红薯粉抓匀包裹。

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11.切成和芹菜差不多长短。

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12.青红椒洗净去掉头部。

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13.切成长节。

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14.本地白芹菜去掉根部洗净。