黄豆闷猪蹄

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1.我用的黄焖酱一包超市都有卖。

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2.倒入一包黄焖酱倒入黄豆加两片姜三个小米辣加半瓶啤酒加一碗纯净水盖盖焖一小时。

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3.焯水后捞出洗净。

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4.洗好的猪蹄冷水下锅加一勺料酒葱姜焯水。