1.将猪肝切薄片,加盐
2.加料酒
3.加少许生粉腌制去腥入味
4.将所有调料和猪肝脚搅拌均匀后,腌制15分钟
5.将洋葱去皮切丝,青红椒切小块
6.生粉加少许水调匀
7.锅中放油烧热,下入腌制好的猪肝
8.大火快炒,并迅速加入生抽、醋、糖、盐、鸡精调味
9.将炒好的猪肝盛入盘中
10.另起一油锅,炒配菜,油热后先下洋葱,煸出香味,洋葱变软后,加入青红椒,炒至八分熟,加生抽、盐、鸡精、糖调好味
11.倒入炒好的猪肝
12.翻炒均匀后淋入水淀粉,翻炒均匀后淋一点麻油关火,出锅盛盘
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝