韩式辣炒年糕

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1.每一条年糕都裹满酱汁，这味道真绝了，甜辣的比例刚刚好！我想我以后再也不会点辣炒年糕的外卖了～

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2.哇哦，满满的一大盘！表面撒一点白芝麻，再来点海苔碎装饰，这不比买的韩式辣炒年糕还像那么回事儿嘛！

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3.汤汁熬浓稠之后加入洋葱丝和胡萝卜丝，不停翻炒大约两分钟，蔬菜变软就可以出锅盛盘了。

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4.另起锅，加少量清水，烧开，把煮熟的年糕和鱼豆腐放进去，加入一袋韩式火锅调味酱，搅拌均匀，小火熬煮，不停翻动年糕，因为年糕很容易粘锅。

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5.锅中加稍多清水，大火烧开，把年糕条和鱼豆腐先放进去煮熟，大约煮三分钟，食材都变胖了，就可以捞出来了。

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6.准备食材，大约四分之一的洋葱切丝，一点胡萝卜丝，当然也可以使用其他蔬菜，比如包菜，准备一些鱼饼鱼豆腐之类的，根据自己的口味放都是可以的，最主要的年糕条准备好。

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7.这是一包酱的量，一小碗，里面已经配齐了所有调料，有了这一碗就不需要额外再放调料了，如果吃不了一大盘，那就用一半，一袋调料用两次。

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8.我用的是这款酱料，韩式火锅调味酱，一包可以炒一大盘，包装袋背面也有用法，很方便，我也参考了一下。