鱿鱼饼

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1.成品。

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2.成品。

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3.成品。

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4.非常嫩，咬下一口爆汁。

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5.煎至两面金黄后即可。

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6.锅中热油下锅小火煎。

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7.舀上一小勺搓圆后再按压成饼状。

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8.肉丸酱本身已经起胶，稍微抓匀即可。

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9.抓拌均匀。

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10.加入玉米淀粉。

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11.放入鱿鱼，适量蚝油，盐，鸡精。

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12.碗里放入肉丸酱和玉米粒。

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13.鱿鱼洗净改刀切小粒。

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14.玉米粒剥出洗净备用。

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15.鱿鱼处理洗净备用。

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16.市场买的现成肉丸酱，没有的可以改成虾滑。