黄豆焖猪脚

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1.成品。

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2.成品。

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3.成品。

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4.猪蹄煲至软糯入味即可。

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5.盖上煮开转小火煲1小时左右。

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6.加入适量清水。

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7.放入黄豆。

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8.炒过的猪脚转入珐琅锅里。

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9.生抽，蚝油，老抽翻炒上色。

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10.放入猪脚翻炒均匀。

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11.锅中热油放入姜片炒香。

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12.黄豆提前清水泡发。

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13.猪脚冷水下锅焯烫出血水后洗净。