沙茶牛肉面

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1.成品。

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2.生菜煮至断生关火，牛肉汤浇入面碗里即可。

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3.牛肉变色后放入生菜。

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4.锅里的汤汁用来煮牛肉。

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5.面条用筷子夹出装碗备用。

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6.大约煮五分钟左右，面熟了。

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7.汤汁烧开后放入竹升面。

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8.加入清水。

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9.把沙茶酱炒散，才不会结块。

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10.放入沙茶酱。

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11.起锅热油，炸香葱姜。

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12.所有的食材，牛肉先用盐、淀粉、油抓拌均匀。