彩蔬炒饭

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1.橄榄油倒入米饭充分地拌匀。

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2.洋葱，香菇，胡萝卜，黄瓜，分别切成大小相同的小丁。

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3.鸡蛋打入碗里打散，加入少量清水。

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4.锅中放少量，倒入蛋液用筷子快速地搅碎后捞出备用。

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5.另起锅，倒油炒香洋葱。

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6.倒入胡萝卜丁。

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7.倒入香菇丁略炒。

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8.倒入黄瓜丁。

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9.倒入剩米饭不断地翻炒。

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10.炒啊炒啊，炒至粒粒分明。

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11.倒入炒好的鸡蛋，加入适量盐，即可。