晶莹剔透桂花糕

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1.准备材料：大菜丝，冰糖，糖桂花和模具。

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2.取四分之一的大菜丝放入煮锅用四碗水煮开直至完全溶解成液体。

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3.在大菜丝煮好之后放冰糖和糖桂花下去（根据自己的喜好放多放少）。

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4.准备枸杞子。

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5.最后将枸杞子放下去一起烧开。试一试甜味是否自己需要的甜度。合适了熄火。

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6.将煮好的桂花糕液体倒入准备好的容器里。静放十分钟即凝固。

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7.将凝固的桂花糕用小刀轻轻的在容器边一挑就脱落。然后可以根据自己的喜好任由摆盘。喜欢冰凉的可以放到雪柜冷冻一下口感更好！

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8.切块的桂花糕。

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9.花形桂花糕。

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10.用模具做一块像玛瑙的桂花糕。