sweet potato casserole 是美国家庭节日餐桌上必备的一道菜。红薯的甜+核桃的香+黄油的奶香让人垂涎欲滴~~是美国菜中比较容易被华人所接受的一道菜。
点击查看大图1.烤箱400F烤一个小时把红薯烤熟。
点击查看大图2.加入3汤匙融化了的黄油。如果黄油刚从冰箱拿出来可以放微波炉里加热。
点击查看大图3.加入3汤匙红糖。
点击查看大图4.加入盐。
点击查看大图5.加入黑胡椒。
点击查看大图6.用电动打蛋器把原料混合在一起。
点击查看大图7.把罐头橘子拌入红薯泥中放入烤盘。
点击查看大图8.把切碎的核桃放入剩余的1汤匙黄油中,加入1汤匙红糖
点击查看大图9.搅拌好。
点击查看大图10.洒到红薯泥上。
点击查看大图11.烤箱375F,烤30分钟。美味的大餐就好啦!
点击查看大图12.菜谱里原料分量用的单位是汤匙(tablespoon)和茶匙(teaspoon)杯(cup),如图。是烘焙里面常用的量具。
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
第一次做寿司,第一次写菜谱。
7小Q
今天买了一根猪大骨,想想用来炖汤吧,可是我忘记拍过程图了,给成品拍了很多,呵呵。
沈姐儿
1准备材料:酸奶一支、橙子一个、冬枣3个、红薯一片、马蹄3个。2冬枣、马蹄、红薯分别切小丁。3橙子对半切天,用小勺子把橙肉挖出来。4橙肉也切丁和其它三种小丁放入碗中。5倒入酸奶拌均匀。6分别放入橙盅中入冰箱冷藏口味更好。
鱼眼中的爱
猴头菇号称“素中肉”、“蘑菇之王”,是十分有营养的东西。干的猴头菇有股鱼干味道,闻起来特别鲜香。而牙签肉在我看来就是缩小版的羊肉串。冬季是吃羊肉的好时候,但是我又不想吃太多肉,于是想用这肉味的菌类代替。刚好在网上看到猴头菇肉味做法的视频,我改良了一下,就变成牙签肉了。(其实是家里没有竹签只能用牙签……-_-……)
九尾狐狐