一清二白——面鱼炖豆腐

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1.看看原料吧

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2.豆腐切三角块，韭菜切段备用。

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3.葱姜炝锅，烹入料酒，加盐和清水。

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4.然后放入豆腐炖制。

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5.炖到汤汁快收干的时候，放入面鱼，再炖一会儿。

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6.见面鱼成熟，撒上韭菜，味精。

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7.翻炒均匀即可。

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8.看看成品吧