酱烧鲳鱼

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1.李锦记蒜蓉辣椒酱，姜丝备用。（请忽略葱段，没用到）

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2.鲳鱼1条洗净。

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3.锅里热油，炒香姜丝。

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4.加入鲳鱼煎一会。

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5.煎至两面变白。

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6.加上适量酱油、李锦记蒜蓉辣椒酱和水烧十来分钟。最后撒上香菜即可。