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猪肝中维生素A的含量超越奶、蛋、肉、鱼等食品，能维护眼睛，维持正常视力，防止眼睛干涩、疲倦。
猪肝营养价值高，所以很多亲都非常喜欢吃。但猪肝的胆固醇含量也很高，想吃猪肝又不想胆固醇过高，那就用芹菜炒猪肝，既可以降低胆固醇的吸收还能将毒素排出体外，可谓一举两得。
点击查看大图1.猪肝反复多清洗几遍后切片（尽量冲掉更多的血水），放入盆里加冷水泡30分钟左右。
点击查看大图2.捞出后控水，加入淀粉和食盐用手抓匀。
点击查看大图3.芹菜和胡萝卜分别切成条，葱姜准备好。
点击查看大图4.提前将鱼香汁勾兑好，备用。
点击查看大图5.锅内加水烧沸，加入一点食用油放入芹菜段焯水，变色后马上捞出来。
点击查看大图6.胡萝卜焯水后捞出盛入盆里。
点击查看大图7.热锅凉油，油温7成热时放入将好的猪肝，炒制变色后捞出盛入盘里。
点击查看大图8.原锅留底油或者再添加少许食用油，烧热后加入葱段和姜片。
点击查看大图9.炒出香味后加入胡萝卜，翻炒均匀。
点击查看大图10.放猪肝，翻炒。
点击查看大图11.倒入调好的鱼香汁，翻炒。
点击查看大图12.倒入芹菜段翻炒均匀后就可以出锅了。
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事，就是和你一起慢慢变老……”，有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢？你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离？让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界！让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律！
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个，再不消灭就要烂掉了，用来炖鱼尾，味道鲜美的来又可以美容，一举两得，呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
