蒜苔烩肉丝

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1.如图，将肉丝切好，蒜苔切段，胡萝卜切丝，葱切小段备用

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2.锅中下少许油，放葱白炒至葱白微黄，放肉丝炒至变色，

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3.加胡萝卜丝，加少许盐，炒两分钟，关火，装盘里

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4.开火，放蒜苔（锅不用洗啊），加少许盐，水适量，煮至蒜苔微软（一分钟左右）

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5.倒入超好的肉丝和胡萝卜丝，翻炒，加适量的生抽和老抽

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6.炒两分钟，放味精和葱绿，就可以出锅啦