炒面片

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1.面团擀成5毫米厚的饼。

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2.切成3厘米左右的条。

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3.锅中水加热，用手将面条揪成面片放入锅中。

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4.待面片全部浮起再煮一分钟盛出。

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5.盛入盘中加少许花生油拌匀备用。

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6.辣椒去籽洗净切片。

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7.洋葱洗净切片。

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8.猪肉切片。

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9.热锅下油，放入少许姜，蒜炝锅。

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10.放入猪肉炒至出油。

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11.再放入辣椒洋葱炒至断生。

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12.放入面片，辣椒酱。

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13.炒出香味。

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14.再加酱油，美极鲜。

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15.翻炒30秒关火，盛盘，一道美味的炒面片就做好了。