储存一冬春的大白菜,叶浅绿色,帮洁白如玉,放到嘴里一块嚼嚼,脆脆的、甜甜的,一股清香充满口腔。这物美价廉的大白菜营养丰富,是家人的最爱,无论是那种做法大家都愿意吃。鲜虾和白菜搭配成菜,口感为之一新;鲜虾融入了白菜甜甜的汁液和淡淡的清香,虾肉滑嫩鲜香;白菜吸入了鲜虾的红油,变成浅红色,嚼上一口脆脆的、鲜鲜的、回味无穷。
点击查看大图1.鲜虾260克,白菜300克。
点击查看大图2.剪掉虾枪,露出虾脑。
点击查看大图3.剪掉虾脚。
点击查看大图4.剪开鲜虾脊背,除掉虾线。
点击查看大图5.冲洗干净,控净水分待用。
点击查看大图6.大白菜要尽量选用叶子,洗净用手撕成块。
点击查看大图7.姜切成小片,葱切成滚刀块,蒜切成颗粒状。
点击查看大图8.锅坐火烧热,加入植物油。
点击查看大图9.倒入鲜虾煸炒。
点击查看大图10.用手勺按压虾头,挤出虾油。
点击查看大图11.当虾达到7成熟时,出锅待用。
点击查看大图12.利用锅里的红油,下白菜叶大火翻炒,见白菜稍微塌秧时出锅备用。
点击查看大图13.另起锅,加少量的植物油烧热,下葱姜蒜把锅爆香,下鲜虾翻炒几下。
点击查看大图14.下白菜,撒入精盐炒匀关火。
点击查看大图15.装盘上桌了。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿