储存一冬春的大白菜,叶浅绿色,帮洁白如玉,放到嘴里一块嚼嚼,脆脆的、甜甜的,一股清香充满口腔。这物美价廉的大白菜营养丰富,是家人的最爱,无论是那种做法大家都愿意吃。鲜虾和白菜搭配成菜,口感为之一新;鲜虾融入了白菜甜甜的汁液和淡淡的清香,虾肉滑嫩鲜香;白菜吸入了鲜虾的红油,变成浅红色,嚼上一口脆脆的、鲜鲜的、回味无穷。
1.鲜虾260克,白菜300克。
2.剪掉虾枪,露出虾脑。
3.剪掉虾脚。
4.剪开鲜虾脊背,除掉虾线。
5.冲洗干净,控净水分待用。
6.大白菜要尽量选用叶子,洗净用手撕成块。
7.姜切成小片,葱切成滚刀块,蒜切成颗粒状。
8.锅坐火烧热,加入植物油。
9.倒入鲜虾煸炒。
10.用手勺按压虾头,挤出虾油。
11.当虾达到7成熟时,出锅待用。
12.利用锅里的红油,下白菜叶大火翻炒,见白菜稍微塌秧时出锅备用。
13.另起锅,加少量的植物油烧热,下葱姜蒜把锅爆香,下鲜虾翻炒几下。
14.下白菜,撒入精盐炒匀关火。
15.装盘上桌了。
简单又好吃
左手倒影
家里还有一块银鳕鱼,很多前买的,就剩下这一块了,赶紧吃掉了吧。用了洋葱和辣椒来炒,不中不西的,不过味道很不错,加上些黑胡椒粉,吃起来很香,不错,呵呵。
琴心剑胆
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
这个菜是我第一次买,以前从来没买过,就是莴笋上面带的叶我都扔掉的~后来不记得在哪里看到的,说莴笋叶的营养价值比莴笋都高12倍的~所以看到有卖的就特意买来炒着吃了~
草莓