土豆胡萝卜丝

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1.土豆去皮洗净，切丝，放在清水里泡一会。

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2.胡萝卜切丝，洋葱切丝，蒜瓣切沫。

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3.油热后先放胡萝卜丝煸炒。

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4.胡萝卜丝炒软后再放入洋葱丝炒香。

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5.再放入土豆丝 继续翻炒。

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6.加入适量花椒粉 酱油翻炒均匀。

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7.加入适量的水。

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8.盖盖煮五六分。

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9.汤收的差不多了，土豆丝也熟了 加入蒜末。

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10.在淋入一点白醋，味精翻炒均匀。即可出锅