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家常京酱肉丝

淇家的小厨房
收录时间:2022-11-21 19:44:32  人气:6725

京酱肉丝是传统北京风味菜。选用猪里脊肉为主料,辅以北京“六必居”特产黄酱、甜面酱及其它调味品,用北方特有烹调技法“六爆”之一的“酱爆”烹制而成。

主料
辅料
配料

家常京酱肉丝的做法步骤

制作小窍门

葱丝最好选用葱白
鸡蛋酱也可以用别的代替
也可搭配别的青菜
分类: 热菜 私房菜 北京菜 午餐 晚餐

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